Handel

Det globale marked for økologiske produkter er i vækst. Høje vækstrater ses i øjeblikket i bl.a. Tyskland og Storbritannien. I Tyskland drives udviklingen især af at der åbnes flere rent økologiske supermarkeder, og at udbuddet af økologiske varer stiger i almindelige dagligvarekæder.

Ifølge de seneste tal fra IFOAM, SÖL og FiBL er værdien af det globale marked for økologiske produkter vurderet til at være omtrent EUR 25,5 millarder i 2005 og skønnes at nå EUR 30 millarder i 2006. Det europæiske marked er nu større end det nordamerikanske marked og tilsammen udgør de langt hovedparten af det globale marked.

Verdensmarkedet for medicinplanter er ligeledes i hastig vækst. Medicinplanter bruges såvel i fødevareindustrien, herunder som kosttilskud, kosmetik, bl.a. essentielle olier, og som naturlægemidler. Europa er det største marked, efterfulgt at Asien og Japan.

Markederne for økologiske produkter og medicinplanter er relativt små. Derfor er de også følsomme overfor ændringer i udbud og efterspørgsel, og der kan til tider ses større prisudsving. Samtidig er det svært at få detaljerede statistiske oplysninger om handel og priser. Det er derfor vigtigt, at relevante markedssegmenter undersøges detaljeret før produkter, markeder og markedsføring besluttes.

BIOService tilbyder gennemførelse af markedsundersøgelser samt rådgivning omkring valg af produkter og markeder. BIOService yder rådgivning omkring markedsføring af økologiske produkter og medicinplanteprodukter i internationale markeder, herunder markedsudvikling. BIOService tilbyder også assistance til identifikation af samarbejdspartnere, herunder importører og råvareleverandører, samt til at sikre at disse overholder relevante krav til produkter og produktion. På baggrund af detaljeret viden om krav til produktion og certificering i forskellige markeder, tilbyder BIOService rådgivning omkring overholdelse af gældende standarder og regler således at markedsadgang sikres.